

Meal prep e alimentazione smart
Il segreto per mangiare bene? Organizzazione Alcune persone mi stanno riferendo che, durante il lockdown, hanno notato un miglioramento...
Claudia Lena
4 giu 2020


Imparare a comporre una bowl
Belle, ricche e colorate Negli ultimi tempi ne abbiamo viste e sentite di tutti colori (nel vero senso della parola): Pokè bowl, Buddha...
Claudia Lena
28 mag 2020


Riconoscere cosa mangiamo
L' ABC dell'alimentazione Non è possibile parlare di alimentazione e cucina senza conoscerne le basi. Per farlo è dunque opportuno...
Claudia Lena
28 mag 2020


Tra i profumi di cucine cremonesi...
Taverna La Botte e Ristorante Il Violino Novembre 2019, centro storico di Cremona Nata e cresciuta a Cremona, ho imparato ad apprezzare...
Claudia Lena
28 mag 2020


Intervista a Giacomo Bullo
12 aprile 2019, ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, Colorno, PR Un'esperienza non è sempre qualcosa che si vive...
Claudia Lena
28 mag 2020